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首頁 互動交流 殘疾人風(fēng)采

金山這位舉重世界冠軍為殘疾人打造“奶茶中的希望小學(xué)”

在陸學(xué)峰辦公室的階梯上,掛著他最喜歡的一幅書法,上面寫著:天行健,君子以自強(qiáng)不息;地勢坤,君子以厚德載物。

陸學(xué)峰身上有很多標(biāo)簽:殘疾人舉重世界冠軍、電力工程公司負(fù)責(zé)人、公司合伙人……但他從不為自己的人生設(shè)限,身價千萬,仍選擇重新創(chuàng)業(yè)開創(chuàng)公益奶茶店。他說:“我想用這家奶茶店,打開這些孩子與社會溝通的窗口,讓陽光慢慢滲透進(jìn)他們心里,哪怕一點(diǎn)也行……”

中午時分,走進(jìn)位于朱涇鎮(zhèn)眾益街920號的“荼小愛”奶茶店,顧客寥寥,但三個身穿工作服的員工依舊忙碌不停。一旁,奶茶店創(chuàng)始人陸學(xué)峰仔細(xì)盯著他們的每一個步驟,努力克制緊張的情緒,輕聲叮囑道:“這杯底料再多加一點(diǎn)”“沒關(guān)系,你慢慢想想下一個步驟是什么”……和別的奶茶店不同,“荼小愛”一共有6名員工,其中3名員工是智障人士,來自上海石化工業(yè)學(xué)校特教班,還有1名殘障人士。所以,為了保證奶茶的出品口感,陸學(xué)峰每周都要對他們進(jìn)行一次奶茶制作“小考核”。

圖為“荼小愛”員工正忙碌著制作奶茶

“嗯,這杯多肉葡萄酪酪口感不錯?!泵看慰己说臅r候,陸學(xué)峰就會拿出一個特制的小茶杯,倒一點(diǎn),然后細(xì)細(xì)品味。聽到陸學(xué)峰的認(rèn)可,沈虹露出了羞澀的笑容。在奶茶店工作這半年,她已經(jīng)會做大部分的水果茶了,而多肉葡萄酪酪是她的拿手飲品。“我有一次做了四杯,拿回去給家人喝,他們都說還不錯?!闭f起奶茶,沈虹滔滔不絕,“我本身就喜歡喝奶茶,在這里感覺自己是有價值的?,F(xiàn)在我不但可以做給自己喝,也能做給更多人喝了”。

考核結(jié)束后,員工們紛紛拿出了標(biāo)有自己名字的小茶杯?;ハ嗥疯b一番后,胡嘉俊緊皺眉頭,他對自己此次的考核并不滿意。察覺到胡嘉俊低落的情緒,陸學(xué)峰輕輕拍了拍他的肩膀說:“沒關(guān)系,你慢慢回憶一下,想想問題出在哪里了?”過了好一會,胡嘉俊略顯局促地回答:“好像是溫度不對?!甭牶?,陸學(xué)峰笑了笑鼓勵道:“下次改進(jìn)就行了?!逼綍r做事雷厲風(fēng)行的陸學(xué)峰,在他們面前總能溫柔起來。

這群“特殊”的員工,在陸學(xué)峰的眼中有著獨(dú)特的魅力,“他們只是比普通人接收信息慢一點(diǎn)而已,單純地就像孩子一樣,只需要慢慢教,慢慢說,慢慢來,總有出師的一天。”一個接一個“慢”字,包含著陸學(xué)峰太多的耐心和愛心。在無數(shù)次的提醒和鼓勵中,他們已經(jīng)能獨(dú)立完成1至2種招牌飲品。

操作臺前,便簽紙貼了一層又一層,上面密密麻麻地記錄著不同飲料的操作步驟。為了保證出品的穩(wěn)定性和制作工藝的標(biāo)準(zhǔn)化,這些便簽就是他們的“秘密武器”?!拔覀冞€在摸索階段,希望能夠找到一些適合他們的工作制度跟交流方式。對他們因材施教,讓他們更好地體現(xiàn)自己的人生價值?!标憣W(xué)峰表示,智障人士是殘疾人當(dāng)中就業(yè)最困難的群體,“因為我本身也是殘疾人,所以我就一直關(guān)注著殘疾人就業(yè)的問題”。

圖為陸學(xué)峰

圖為陸學(xué)峰

原來,陸學(xué)峰先天肢殘,也因此遭受過不少非議和異樣的眼光。但是,天生樂觀開朗的他從來沒把這些放在心上,反倒養(yǎng)成了不怕挫折,堅韌不拔的性格。通過在職學(xué)習(xí),陸學(xué)峰相繼完成了高中、大專、本科、碩士、博士的學(xué)業(yè)。在金山區(qū)殘聯(lián)的關(guān)愛下,陸學(xué)峰不僅有了第一份工作,也為他埋下了一顆愛的種子

由于喜歡健身,1999年,陸學(xué)峰被上海市殘疾人體育訓(xùn)練中心選中,成為了一名舉重運(yùn)動員。憑借著頑強(qiáng)的意志力和吃苦耐勞的精神,陸學(xué)峰創(chuàng)造出了殘疾運(yùn)動員少有的“一年三金”優(yōu)異成績,勇奪15枚世界及全國殘疾人舉重金牌。

而那些通過汗水一點(diǎn)點(diǎn)積累出來的比賽獎金,也成為了陸學(xué)峰創(chuàng)業(yè)的“第一桶金”。“在成為運(yùn)動員之前,我嘗試過很多職業(yè),比如汽車維修、摩托車零部件銷售等。當(dāng)時就想著,有能力以后我要帶動更多人一起努力奮斗,所以就決定自己創(chuàng)業(yè)。”創(chuàng)業(yè)之初,陸學(xué)峰便拖著一條殘疾的右腿,一腳高一腳低地跑著業(yè)務(wù),“日行超萬步”更是家常便飯。經(jīng)過多年努力,陸學(xué)峰小有成就,如今已是5家公司的負(fù)責(zé)人,身價超千萬。隨著經(jīng)濟(jì)實力一起增長的,還有他心中“愛的種子”。在這期間,他一直關(guān)注著公益事業(yè),無論是志愿服務(wù),還是愛心資助,陸學(xué)峰總是力所能及地提供幫助。

授人以魚不如授人以漁,“如何才能幫助到更多殘疾人”成了陸學(xué)峰心中一直揮之不去的心結(jié)?!白铋_始的想法是招一些殘疾人到我的企業(yè)就業(yè),但因為企業(yè)性質(zhì),他們承擔(dān)不了重要崗位的工作,最多只能讓他們掃掃地,我想讓他們能實現(xiàn)更高質(zhì)量的就業(yè)”。

就在陸學(xué)峰一籌莫展之際,2021年,“秋天的第一杯奶茶”火出圈,乘著這股東風(fēng),陸學(xué)峰和本身就是高級茶藝師的妻子王利一拍即合,便創(chuàng)立了殘疾人原創(chuàng)茶飲“荼小愛”?!啊薄耪Z就是‘茶’的意思,‘小愛’因為是制作奶茶的員工都是殘疾人,我們希望通過這杯承載著感恩之心的小小奶茶回報全社會對殘疾人的‘大愛’?!?陸學(xué)峰解釋道。

從創(chuàng)辦之初到現(xiàn)在,兩年的時間內(nèi),殘疾人員工的培訓(xùn)上崗、奶茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化都是切切實實擺在陸學(xué)峰眼前的一道道坎。為了兼顧奶茶店的運(yùn)營,他索性在小店旁邊租了個辦公室,把項目部搬了過來。上午跟項目、跑現(xiàn)場,下午就到奶茶店坐坐和員工們聊聊天。

由于奶茶店創(chuàng)立時間不長、品牌知名度不高,再加上因為反復(fù)培訓(xùn)員工而產(chǎn)生的高消耗,讓“荼小愛”一直處于虧損狀態(tài)。為了維持日常運(yùn)作和員工薪資的支付,陸學(xué)峰一直用比賽獎金和企業(yè)收入持續(xù)“輸血”?!白鳛椤毙邸膭?chuàng)始人,我當(dāng)然希望它能早日實現(xiàn)盈利,但不急于這一時,更重要的是培養(yǎng)它的‘造血’能力”。

其實,從播下“荼小愛”這顆種子開始,陸學(xué)峰就已經(jīng)為這顆種子長成參天大樹規(guī)劃好了藍(lán)圖:以“荼小愛”為起點(diǎn)和支點(diǎn),撬動公益事業(yè)實現(xiàn)自我“造血”,走向真正市場化,帶動更多殘疾人實現(xiàn)可持續(xù)就業(yè)。

陸學(xué)峰深知,唯有把好產(chǎn)品關(guān),才能真正走上市場化這條路。為了保證產(chǎn)品品質(zhì),陸學(xué)峰和王利堅持采用優(yōu)質(zhì)茶葉、牛奶以及新鮮水果。每到時令水果上市季節(jié),在一些助殘涉農(nóng)組織,就能看到陸學(xué)峰的身影,奔波在田間地頭,只為尋找優(yōu)質(zhì)的水果原料。目前,“荼小愛”已經(jīng)和金山25家助殘涉農(nóng)組織達(dá)成了合作。

其實,無論從品牌的創(chuàng)立,還是錄用殘疾人員工以及產(chǎn)品原料的選擇,都體現(xiàn)著陸學(xué)峰對殘疾人的關(guān)愛。不僅如此,就連一個不起眼的奶茶杯也暗藏著公益的小心思?!澳滩璞系漠嬜魇顷柟庵抑钦蠈W(xué)員的原創(chuàng),我們希望盈利之后,每售出一杯茶飲,就能提取一定比例的收益給到這些創(chuàng)作者,讓他們實現(xiàn)增收。”如今,以“荼小愛”為中心的一條助殘愛心產(chǎn)業(yè)鏈已逐漸顯現(xiàn)。

圖為陸學(xué)峰在指導(dǎo)“荼小愛”員工制作奶茶

一家小小的奶茶店,不僅給了員工們自食其力的工作機(jī)會,還讓越來越多的人關(guān)注到了這個特殊的群體?!拔覀兊谋由嫌幸粋€二維碼,以后我們會將有關(guān)員工的勵志故事錄入進(jìn)去,通過奶茶讓更多人了解?!标憣W(xué)峰拿著奶茶杯介紹道,“這杯小小的奶茶只是一個展示的窗口,希望讓全社會看到殘疾人自信、自強(qiáng)、自立的一面”。

或許由于自己也是一名運(yùn)動員,陸學(xué)峰坦言,未來還希望能讓更多退役殘疾人運(yùn)動員也加入到“荼小愛”的隊伍中。“很多運(yùn)動員在退役以后,會面臨很大的轉(zhuǎn)型困難問題?!标憣W(xué)峰表示,這個群體身上的吃苦耐勞、自律自強(qiáng)的品質(zhì),正是一家奶茶店經(jīng)營者所需要的。

為了吸納更多殘疾人就業(yè),“荼小愛”已經(jīng)在朱涇和廊下郊野公園開設(shè)了門店。如今,陸學(xué)峰正在積極籌備新開5家奶茶店,計劃在今年完成7家店的運(yùn)營,力爭在未來5年拓展到50家門店,實現(xiàn)100位殘疾人就業(yè)的目標(biāo)。

“我覺得‘荼小愛’就是奶茶中的‘希望小學(xué)’。希望小學(xué)是讓貧困的孩子們有學(xué)上,‘荼小愛’是讓殘疾員工有班上。希望通過我們的努力奮斗,讓他們未來能夠高質(zhì)量就業(yè),讓他們接觸社會,感受社會的溫度,感受陽光的溫暖。”陸學(xué)峰說。

個人力量或許微薄,但涓涓細(xì)流,終將匯成大?!白寶埣踩嗽诠哺宦飞匣畹酶省!标憣W(xué)峰的愿景,是通過不斷豐富“荼小愛”平臺和品牌的功能,將其打造成為殘疾人提供就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的“希望小學(xué)”,將其建設(shè)為集工作、生活、娛樂于一體的“溫馨家園”,讓更多殘疾人體現(xiàn)人生價值,實現(xiàn)殘健共融的和諧社會。